Animal

Ce numéro est consacré à l’animal. Il s’articule autour de la réédition des pages que Siegfried Giedion a consacrées aux débuts de l’industrialisation de la viande dans la seconde moitié du XIXe siècle. Ce texte très troublant est bordé d’un côté par une lecture de Pierre-Damien Huyghe, de l’autre par un texte de Tolstoï, où le romancier relate sa visite des abattoirs de Toula, près de Moscou, au début des années 1890. Le reste du dossier offre une grande diversité de points de vue sur l’animal par les nombreux contributeurs: François Azambourg, Dominique Lestel, Éric Baratay, Florence Burgat & Jean-François Nordmann, Marie-Haude Caraës…

Pages Titre Auteur Lire Type
Dossier
12–29

La puce à l’oreille

Dominique Lestel

Entretien
30–36

John Rafman. 9-Eyes

Mathilde Gullaud

Texte inédit
37–39

De l’animal-machine à la machine-animale

Jason Michel

Texte inédit
40–51

La viande in vitro: rêve du végétarien, cauchemar du carnivore?

Florence Burgat & Jean-François Nordmann

Texte inédit
52–63

La première étape

Léon Tolstoï

Réédition
64–67

Le corps du porc ou l’optimisation dans l’industrie alimentaire globalisée

Léa Barbier

Texte inédit
68–72

Animal/​Material

Mathilde Gullaud

Texte inédit
73–79

Note sans ironie sur la sensiblerie

Marc Monjou

Texte inédit
80–93

L’illusion de la liberté, la nature artificielle dans les jardins zoologiques

Éric Baratay

Texte inédit
94–99

Le tour de la cage

Éric Baratay

Entretien
100–103

Theo Jansen. Animaris

Fei Qi

Texte inédit
104–111

Le design dans la peau

François Azambourg

Entretien
112–120

Porcs en parc, retour sur
l’exposition Les Androïdes…

Marie-Haude Caraës & Claire Lemarchand

Texte inédit
125–148

La mécanisation au pouvoir

Sigfried Giedion

Réédition
149–176

De la mécanisation au design

Pierre-Damien Huyghe

Texte inédit
Varia
190–199

ANRT 2.0

Thomas Huot-Marchand

Entretien
200–204

Instant 

Jérôme Knebusch

Entretien
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